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海产品中副溶血弧菌PCR检测方法的建立与评价

王华丽;杨官品;史贤明
上海交通大学食品科学与工程系,陆伯勋食品安全研究中心,上海201101
Development and Evaluation of PCR Method for the Detection of Vibrio parahaemolyticus in Seafoods
WANG Hua-li;SHI Xian-ming;Yang Guan-pin

Department of Food Science & Technology, Bor.S.Luh Center of Food Safety, Shanghai Jiaotong University, Shanghai 201101, China

 
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